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El control estadístico de proceso o C.E.P en ingles conocido como  Statistical Process Control SPC,  es una herramienta estadística muy importante que se utiliza en el puesto de trabajo para conseguir el producto adecuado y a la primera.

Para esto se utilizan gráficos de control, cuyo principal objetivo, es que podamos encontrar rápidamente la presencia de “causas asignables”( es decir causas por las cuales esta fuera de control el proceso) para emprender acciones correctoras que eviten la fabricación de productos defectuosos.

Los graficos de control nos permiten tener bajo control los siguientes tres objetivos:

• Seguimiento y vigilancia del proceso.
• Reducción de la variación.
• Menos costo por unidad.